Alles ten zuiden van Hoi An

Door: Ingrid

Blijf op de hoogte en volg Ingrid

11 April 2009 | Vietnam, Hanoi

Waar waren we gebleven? De kookcursus. Om 11 uur moesten we bij the red bridge coocking school zijn in het centrum van Hoi An. Hier kregen we een welkomstdrankje, waarna we in 2 groepen naar de markt zijn gelopen. Daar kregen we uitleg (alle zintuigen werden in werking gezet) over allerlei groenten, fruit en kruiden die in de Vietnamese keuken worden gebruikt. Een prachtig gezicht al die mensen die hun waren proberen te verkopen. Na de markt zijn we richting een bootje gegaan waarmee we een prachtige tocht hebben gemaakt over de rivier bij Hoi An. Het uitpunt van het boottochtje was een coocking school op een prachtige locatie. Nadat we nog een kleine tour hadden gekregen door de herbal garden (stelde niet veel voor) zijn we naar ons ‘klaslokaal’ in de openlucht gegaan. Een kok demonstreerde steeds eerst wat we gingen maken. Achter ons stond voor iedereen kookgerei klaar om het gerecht daarna zelf te maken en vervolgens natuurlijk op te eten. We hebben heerlijke fresh springrolls (loempiaatjes), rijst papier, Hoi An pancakes en Vietnamese aubergine in een klei potje gemaakt. Na dit alles hebben we nog genoten van een heerlijke aanvullende lunch (want we zaten nog niet vol, ahum) (en weer met vis). Daarna zijn we terug gegaan naar het hotel en hebben we de rest van de dag lekker rustig aan gedaan en genoten van het zwembad bij ons hotel.

De dag erna werden we al vroeg opgehaald door een gids die ons naar de My Son tempels bracht. My Son is een historische site die ondanks Amerikaanse bombardementen goedbewaarde oude tempels herbergt. Lang geleden stonden er 86 tempels. Hiervan zijn er in de vele jaren van oorlog in Vietnam veel vernietigd. Voor de Amerikanen kwamen stonden er nog 25 overeind. Nu staan er nog 5. Van de 4e tot de 13e eeuw was het gebied van My Son het belangrijkste religieuze en intellectuele centrum van Vietnam. Tegenwoordig is My Son door Unesco aangewezen als een World Heritage site, maar echt gewerkt wordt er niet volgens onze gids. De steigers staan om sommige gebouwen heen, maar daar is ook alles mee gezegd.

Op maandag zijn we doorgevlogen naar Ho Chi Minh City, wat vroeger Saigon heette. We kregen werkelijk waar de schrik van ons leven. Na een ontzettend mooi, authentiek, gezellig en rustig Hoi An was HCMC een verschrikkelijke chaotische en drukke stad. Gelukkig hebben we er weinig tijd besteed.

Dinsdag werden we vroeg opgehaald door een gids. Samen met een aantal andere mensen (natuurlijk weer voornamelijk Duitsers) zijn we naar de Cu Chi Tunnels gereden. Dit was een zeer interessant uitstapje. In het Cu Chi gebied heeft de Viet Cong zich ingegraven. Ze zijn begonnen in de tijd dat de Fransen actief waren in het gebied. Maar tijdens de Vietnamoorlog in de zestiger jaren. Hebben ze het tunnelstelsel uitgebreid tot tweehonderdvijftig kilometer tunnels om in te schuilen voor de Amerikanen, maar ook om vanuit het 'niets' aan te kunnen vallen. Ze hebben zelfs tunnels onder de Amerikaandse basis gebouwd. Het heeft een half jaar geduurd voordat de Amerikanen er achter waren hoe het toch kon dat ze ‘s nachts iedere keer uit het niets werden beschoten.
De tunnels waren erg smal en vaak ook erg diep. (3 verdiepingen op 3,6 en 9 meter diepte) Ze zijn gebouwd om in te werken en te leven; je vindt er woonruimtes, keukens, opslagruimtes voor munitie, wapenfabrieken en commandocentra. Heel ingenieus zijn ook de vele nepingangen en valkuilen die zijn gebouwd om de vijand te misleiden.

Tijdens een wandeling door het gebied en zagen we ook bomkraters, oude tanks en hebben we een stuk door de tunnels heen gekruipen. De tunnels waar je in kunt, zijn op Westerlingengrootte gemaakt en dus vrij makkelijk toegankelijk. Het is een unieke ervaring om rond te kruipen in de tunnels en zodoende een impressie te krijgen van het leven onder de grond. Ook hebben we een video gezien die nogal erg anti-Amerikaans was. Niet geheel onvoorstelbaar. De Amerikanen hebben ze zich in het zuiden van Vietnam niet echt vriendelijk gedragen (zwak uitgedrukt). Nu nog steeds worden er kinderen met afwijkingen geboren door al het chemische gif dat ze in het gebied hebben rondgespoten. De oorlog is uiteindelijk gewonnen door de Viet Cong (3 miljoen doden aan de Vietnamese kant en 85 duizend aan de Amerikaanse kant).

Dinsdag werden we weer in alle vroegte opgehaald voor onze 2-daagse tocht over de Mekong Delta. Na een aantal uur in de bus, waarbij onze vrouwelijke gids onafgebroken aan het praten was (you see, right, you remember, ja, we go now! Zeer iritant) zijn we overgestapt op een boot. Daar hebben we een fabriek bezocht waar ze allerlei eten maakten van rijst (voornamelijk snoep :D). Na de thee zijn we naar we naar een restaurantje gegaan om te lunchen. We hebben daar heerlijk in de hangmatten uitgerust. Man, wat gaat die gids snel! We moesten daarna nog 4! Uur met de boot voor we bij het hotel aankwamen. Het uitzicht was echt geweldig, maar 4 uur in de herrie op een klein bootje is iets te lang.

In ons hotel aangekomen werden wij prettig verrast met een heerlijke kamer (met mega bad!). We hebben heerlijk gegeten. Daarna hebben we lekker TV gekeken en ben ik in bad geweest. Even bijkomen van onze tour.

De volgende ochtend zaten we om 7 uur alweer in een bootje om de drijvende markt te bezoeken. Dit was echt geweldig om te zien. Er waren zeer veel boten die allemaal verse groente en fruit verkochten. Aan de boot zat een stond. Hieraan knopen de mensen de producten die ze verkopen. Na de drijvende markt zijn we naar een krokodillen tuin geweest. Dit was niet echt veel. We zijn ook nog bij een rijstfabriek geweest waarvan Marthe en ik zich afvroegen of die uberhaupt nog in werking was. Wat een stof!

Terug in het hotel hadden we nog een uur om onze spullen te pakken. Daarna begon de 5,5 uur lange tocht terug naar Ho Chi Minh City.

Vrijdagochtend om half 7 zaten we alweer aan het ontbijt. Onze vlucht vertrok om 9 uur. Het verkeer is echt een grote chaos in HCMC dus we hadden ruim de tijd genome nom bij het vlliegveld te komen.

Nu zijn we weer terug in Singapore en kan ik nog even genieten van een weekend vrij. Vandaag ga ik nog even naar het werk. Dan kunnen we morgen nog even lekker genieten van eerste paasdag. Tweede paasdag ben ik gewoon aan het werk.

Groetjes,
Ingrid


  • 11 April 2009 - 03:04

    Ingrid Boon:

    De andere foto's volgen snel. Ik kan ze nu niet verkleind versturen! Maar het komt eraan!!
    Groetjes en tot over 11 weken!

  • 11 April 2009 - 06:18

    Lianne:

    Zo eindelijk eens de eerste van de familie die een berichtje plaatst. Leuke foto's weer en je hebt zeker die pancakes van het weekend geoefend.

    Paulien, Joke en ik hebben ook een erg gezellig dag gehad. Naar Sneek geweest en lekker geshopt en op het terras gezeten en daarna nog door Friesland getourd en in Blokzijl gegeten.

    Groetjes Lianne

  • 11 April 2009 - 07:04

    Mamma:

    Leuk je verhaal te lezen en je foto's (een kleine selectie van de gemaakte foto's begrijp ik) te zien!
    Nu nog maar lekker genieten van je vrije weekend in Singapore! Doen wij ook in Meppel.
    De zon schijnt hier nu, dus daar gaan we zeker weer van genieten!
    Liefs Mamma XX

  • 11 April 2009 - 11:14

    Mariët:

    hee hoi,

    lekker aan het genieten, zie en hoor ik!
    helemaal top! ik heb zin in over een half jaar!
    x Mariet

  • 11 April 2009 - 12:18

    Veerle:

    Heee!
    heel leuk om de foto's te bekijken! jullie hebben daar veel gedaan!
    alleen die tunnels, hoe klein!
    tot over 2 weken :)
    groetjes

  • 11 April 2009 - 12:54

    OPA VL.:

    Hallo Ingrid,nu we hebben de foto's gezien.We kunnen nu begrijpen dat het een collage van de 1900 is, want deze markten e.d. kun je blijven fotograveren, maar we hebben vanochtend weer even lekker bijgepraat.groetjes Oma en Opa.

  • 11 April 2009 - 14:06

    Oude Paul De Leeuw :

    En wanneer word ik uitgenodigd?

  • 11 April 2009 - 14:47

    Annemiek:

    Gaaf hoor!!!
    Ik heb vandaag je pakje ontvangen en we gaan vanavond spelen. Erg lief, dank je wel.

  • 12 April 2009 - 02:30

    Marieke:

    Ha mevrouw de kok!

    Dat ziet er lekker uit.
    Wanneer ga je Vietnamees koken voor je collega's? :)
    Happy Easter!

    Marieke

  • 13 April 2009 - 08:03

    Papa:

    Hoi Ingrid,

    Na zo'n prachtige belevenis is het weer goed om aan het werk te gaan. Een mooi verhaal!! Wij hebben vandaag (tweede Paasdag) nog een dagje vrij en hopen te genieten van het mooie weer.

    Liefs Papa

  • 18 April 2009 - 13:54

    Marianne:

    Geweldig!
    En de volgende vakantie alweer gepland lees ik op hyves :-)
    Daar lezen we tzt dan wel weer over!
    En dan nog maar even en dan vlieg je naar Nederland voor je vakantie!
    Groetjes uit een zonnig Meppel. Ik ga zo even het terras van De Beurs opzoeken!

  • 12 Mei 2009 - 05:01

    Marleen:

    Hoi,
    Hoe is het met je?? Het is alweer even stil vanaf de overkant! ;-) Het gaat toch wel goed met je? Blijf je het komende jaar ook nog in Singapore?
    Is Marthe weer bij je?
    Gaan jullie nog op pad of heb je geen vakantie meer?
    Veel plezier samen als jullie toch nog gaan reizen of zo.
    Groetjes,
    XXX

  • 13 Mei 2009 - 11:06

    Sandra:

    Hoi,
    Hoe gaat het met je?
    Een tijd niks meer gehoord van je, maar jij ook niet van mij!
    Kom je deze zomer nog naar Meppel of ga je daar in de omgeving vakantie houden??
    Ik hoor het wel via deze site??
    De groetjes maar weer!

Reageer op dit reisverslag

Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley

Verslag uit: Vietnam, Hanoi

werken in het buitenland

Al een aantal jaar werk ik in het onderwijs in het buitenland. Eerst heb ik stage gelopen op de British School en NTC 't Bartje in Kathmandu, Nepal. Na mijn afstuderen ben ik gaan werken op de Bamako International Academy (BIA) in Bamako, Mali (West-Afrika). 2007 t/m 2011 heb ik gewerkt op de Hollandse School Limited in Singapore. Sinds september 2011 ben ik werkzaam op de Europese School in Mol.

Recente Reisverslagen:

05 Januari 2013

Met de sneeuwscooter over de gletsjer

02 Januari 2013

Gledilegt Nytt Ar

30 December 2012

Reykjavik, IJsland

15 Augustus 2012

Be bear aware...

12 Augustus 2012

Alle gekheid op een stokje...

08 Augustus 2012

Canyonland

01 Augustus 2012

Grand Canyon

28 Juli 2012

Van California naar Arizona

24 Juli 2012

Concreet jungle

18 Juli 2012

New York City

15 Juli 2012

Big Apple

06 Juli 2012

Tick, schooljaar 1 zit er op!

29 April 2012

Polen en Ardennen

26 Februari 2012

Eindelijk weer eens een echte winter!

29 December 2011

Machtig Madrid

27 December 2011

Lang leve de KLM

11 December 2011

Sint, winter, Kerst en schaatsen...

12 November 2011

De eerste indrukken van de wereldstad Mol

15 Augustus 2011

Spontane actie: naar Trondheim

04 Augustus 2011

Op huizenjacht

13 Juli 2011

De container is vertrokken

08 Juli 2011

Mystiek in de tempels

05 Juli 2011

Laatste vakantie Z-O Azië

03 Juli 2011

Einde Singapore avontuur...

16 Juni 2011

Orchestra mission trip Vietnam

28 Mei 2011

Shanghai

15 Mei 2011

Hop on/hop off Shanghai

05 Mei 2011

Macau

01 Mei 2011

Koninginnedag in Hong Kong

14 April 2011

En we gaan weer verhuizen...

15 Maart 2011

Feest op de Hollandse School...

16 Januari 2011

Jurong Bird Park

08 Januari 2011

Bay of Islands

02 Januari 2011

Coromandel

30 December 2010

White Island

29 December 2010

Windy, wet Wellington

26 December 2010

Tongariro Alpine Crossing

21 December 2010

Auckland - Rotorua - Taupo

19 December 2010

Tamaki Makaurau (= Auckland)

09 December 2010

Dag Sint, hallo Kerstman

26 November 2010

Hij is er weer!

07 November 2010

Love Your Ride...

23 Oktober 2010

Haze

26 September 2010

Formule 1

07 Augustus 2010

Pulau Sibu

30 Juli 2010

zomervakantie 2010 NL-Singapore-Bali

12 Juni 2010

Voetbalgekte

28 Mei 2010

Tioman

01 Mei 2010

GoldClass bioscoop en Koninginnedag

23 April 2010

Bus 970

09 April 2010

Pad Thai Ja

05 April 2010

Chiang Mai

31 Maart 2010

Het land van de tempels

20 Maart 2010

Keep in touch with the Dutch...

12 Maart 2010

Hoezo expat in Singapore?

20 Februari 2010

Dagje Phnom Penh

15 Februari 2010

Ankor Wat en Banteay Srei

14 Februari 2010

Ankor Thom en Ta prohm

12 Februari 2010

Chinese New Year

11 Januari 2010

Echte winter in Nederland

22 November 2009

Singapore overstroomt...

05 November 2009

regenseizoen in Singapore

17 Oktober 2009

Hutongs, Temple of Heaven en acrobatiek...

13 Oktober 2009

I’ve climbed the Great Wall!!!

12 Oktober 2009

zomerpaleis, verboden stad en lamatempel

10 Oktober 2009

Beijing deel 1

04 Oktober 2009

Mid Autumn Festival / moon festival / lanterns

26 September 2009

Het nieuwe schooljaar

13 Juli 2009

Schotland zomervakantie 2009

06 Juni 2009

Super vakantie Perth 2 + Singapore

23 Mei 2009

weer een super vakantie gehad

16 Mei 2009

Aangekomen in Perth

11 April 2009

Alles ten zuiden van Hoi An

03 April 2009

Halong Bay en Hoi An

30 Maart 2009

Hanoi

22 Maart 2009

Maart

08 Februari 2009

Thaipusam

02 Februari 2009

Melakka en Semarang

16 Januari 2009

laatste dagen Nieuw-Zeeland

03 Januari 2009

foto's skydiven

02 Januari 2009

Avonturen op de Gletsjers

29 December 2008

paragliden, zeehonden en pancakerocks

27 December 2008

Kaikoura, Blenheim, Nelson en Abel Tasman

22 December 2008

New Zealand, here I come

04 December 2008

Sint in Singapore

09 November 2008

laatste weekje Singapore

07 November 2008

Terug naar Nederland

30 Oktober 2008

We hebben het geweldig!

28 Oktober 2008

vakantie op Borneo: Kota Kinabalu

25 Oktober 2008

Het is mooi (2)

21 Oktober 2008

Het is mooi (1)

20 September 2008

jarig, jarig, wie is er jarig?

16 Augustus 2008

Weer terug in Singapore

07 Augustus 2008

zomervakantie 2008

23 Juni 2008

Bijna vakantie

14 Mei 2008

De afgelopen weken...

06 April 2008

Sarawak met Paulien

26 Maart 2008

Maroon 5!

24 Maart 2008

op zoek

16 Februari 2008

bezoek

28 Januari 2008

Weekendje Borneo

07 Januari 2008

Java

23 December 2007

Bali

09 December 2007

Bijna kerstvakantie

16 November 2007

de voorbereidingen op het feest van Sinterklaas...

29 Oktober 2007

de eerste werkweek alweer gehad...

19 Oktober 2007

Aangekomen in Singapore

06 Oktober 2007

Het roer om...

02 Augustus 2007

weer thuis

09 Juli 2007

foto's

06 Juli 2007

Timboektoe

01 Juni 2007

Lang weekend

03 Mei 2007

Kroketten, bitterballen en een plensbui!

20 April 2007

Weer thuis.

01 April 2007

Surprise!!

27 Maart 2007

Aw ni tileh jama.

08 Maart 2007

Ingevlochten

05 Maart 2007

Laatste dagen

01 Maart 2007

Halverwege

24 Februari 2007

Veilig aangekomen

19 Februari 2007

Koninklijk bezoek.

07 Februari 2007

Selingue

30 Januari 2007

ticket verzetten.

19 Januari 2007

Weer aan het werk.

07 Januari 2007

onze reis naar Segou en Djenne

01 Januari 2007

Oud en Nieuw in Bamako.

29 December 2006

Paulien vanuit Mali.

24 December 2006

Kerst in Mali.

17 December 2006

kamperen.

07 December 2006

Beroofd in Bamako!

05 December 2006

Exclusief: Sinterklaas in Bamako!

28 November 2006

kerstmarkt

23 November 2006

T-shirt actie!

08 November 2006

Dagelijkse bezigheden

14 Oktober 2006

Premier accident en Mali

08 Oktober 2006

foto's

16 September 2006

Verjaardag

29 Augustus 2006

De eerste week

13 Augustus 2006

De laatste 1,5 week in Nederland

19 Juli 2006

feestgangers!

25 Juni 2006

Vorderingen

03 Juni 2006

Israël en Mali

02 April 2006

Waar gaat de volgende reis heen?

10 April 2005

Chitwan

25 Maart 2005

Holi

07 Maart 2005

International day.

21 Februari 2005

Hier woon ik!!

13 Februari 2005

Iers feest!

08 Februari 2005

Coupe

24 Januari 2005

Baktapur

10 Januari 2005

Pokhara

01 Januari 2005

Gelukkig nieuwjaar!!!

27 December 2004

Eindelijk bericht!

21 December 2004

laatste bericht uit NL!

13 December 2004

adres in Nepal

05 December 2004

Nog 2,5 week!!!!

07 November 2004

Reisschema (bijna vast)

25 Oktober 2004

Voorlopig reisschema

12 Oktober 2004

Welkom
Ingrid

Al een aantal jaar werk ik in het onderwijs in het buitenland. Eerst heb ik stage gelopen op de British School en NTC 't Bartje in Kathmandu, Nepal. Na mijn afstuderen ben ik gaan werken op de Bamako International Academy (BIA) in Bamako, Mali (West-Afrika). 2007-2011 ben ik werkzaam geweest op de Hollandse School Limited in Singapore. Vanaf 1 september 2011 werk ik op de Europese School in Mol, België.

Actief sinds 30 Nov. -0001
Verslag gelezen: 222
Totaal aantal bezoekers 219208

Voorgaande reizen:

17 Augustus 2006 - 17 Juli 2013

werken in het buitenland

Landen bezocht: